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TAPS - Temas Atuais
na Promoção
da Saúde
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Agroecologia
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Publicações
Português
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A RECONSTRUÇÃO
ECOLÓGICA DA AGRICULTURA
Carlos
Armênio Khatounian
Agroecologia,
Botucatu, SP,
2001, 348 p
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A
sociedade espera da agricultura a produção de alimentos saudáveis, a
recomposição e a preservação ambiental, a geração de emprego e renda e a
criação de paisagens esteticamente ricas. São essas as novas funções da
agricultura
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AGRICULTURA NATURAL
Teoria e prática
da filosofia verde
Masanobu
Fukuoka
Nobel,
São Paulo, Brasil
1995, 299 p
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A REVOLUÇÃO DE UMA PALHA
Uma
introdução
à agricultura selvagem
Masanobu Fukuoka
Via
Optima, Porto, Portugal
2001, 175 p
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O
autor, Masanobu Fukuoka, se baseia numa natureza livre da interferência e
intervenção humanas e propõe a recuperar a natureza da destruição causada
pela ação dos homens. A forma como descreve não requer altos
investimentos e proporciona aos agricultores mais tempo livre, além de
ser mais lucrativa. Os livros interessam a agricultores preocupados com o
uso crescente de produtos químicos em seus campos e também a todos que
buscam uma alimentação saudável
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PERMACULTURA
- O SÍTIO ABUNDANTE
Co-criando com a Natureza
Marsha Hanzi
Lauro
de Freitas, Bahia
2003, 2ª ed, 48 p
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AGROFLORESTA
PARA CRIANÇAS
Uma
sala de aula ao ar livre
Carolyn
Nuttall
Instituto
de Permacultura
da Bahia - Lauro de Freitas
1999, 80 p
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REVISTA
AGROECOLOGIA HOJE
Esta revista procura apoiar o movimento por uma
agricultura saudável, que promove os processos de vida sem o apoio das
grandes indústrias
www.agroecologica.com.br
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Vídeo e CD editados
por Dr. Moacir Roberto Darolt,
no IAPAR, Instituto Agronômico do Paraná, em Curitiba
Informações: darolt@iapar.br
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Inglês
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THE PESTICIDE DETOX
A desintoxicação dos pesticidas
Jules Pretty
Earthscan, London,
Grã-Bretanha,
2005, 294 p
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O
crescimento da produção agrícola ocultou os enormes custos do uso
difundido dos pesticidas - a enorme destruição ecológica e a alta
incidência de envenenamentos e doenças crônicas nos agricultores.Os
riscos inerentes ao uso de pesticidas eram justificados por benefícios
potenciais. Atualmente, o custo externo dos pesticidas - para o meio
ambiente e a saúde - são vistos como inaceitáveis.
Respondendo a essa tendência, milhões de agricultores, em comunidades ao
redor do mundo, estão reduzindo nos últimos anos o uso de pesticidas
nocivos e desenvolvendo alternativas mais econômicas e seguras. Este
livro descreve a possibilidade de eliminar gradativamente os pesticidas
perigosos e a introdução de alternativas eficazes e de baixo custo, que
já estão disponíveis no mercado. O livro enfatiza que está na hora de
iniciar a desintoxicação dos pesticidas e avançar para uma agricultura
mais sustentável.
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AGRI-CULTURE
Cultura agrícola
Jules Pretty
Earthscan,London,
Grã-Bretanha, 2003, 2ª ed, 261 p
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Descrição
de exemplos do mundo inteiro reconectando as pessoas, a terra e a
natureza.
O utor clama por uma reforma radical da agricultura e das diretrizes que
controlam a nossa alimentação
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SILENT
INVADERS
Invasores
silenciosos
Miriam Jacobs
e Barbara Dinham
Zed
Books, London, Inglaterra,
2003, 342 p
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Agrotóxicos,
ganha-pão e a saúde das mulheres. O risco dos agrotóxicose como afetam
violentamente aqueles que cultivam a maioria dos alimentos
- as mulheres
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LIVING
EARTH
Revista que mostra como alterar a produção de alimentos ajudando os
agricultores orgânicos
Publicação da Soil
Association
www.soilassociation.org
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Alemão
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SEPP HOLZER's PERMAKULTUR
Permacultura
Sepp Holzer
Leopold Stocker Verlag, Austria,
2ª ed., 2004, 304 p
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Manual
prático de permacultura para o jardim, o pomar e a agro-pecuária, baseado
em sua longa experiência em diversos países
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