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Publicações
Livros da COLEÇÃO SAÚDE e COMUNIDADE
Conheça também as seguintes BROCHURAS
Os
livros e brochuras acima podem ser adquiridos
na Loja TAPS ou
pelo telefone 48 3236 0743 biblioteca_os@taps.org.br
Vídeos
e DVDs
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ALIMENTAÇÃO
PARA UMA
NOVA AMÉRICA
narrado
por John Robbins
Vídeo produzido em
inglês pela KCET,
Los Angeles
Dublado em português,
está disponível na TAPS
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Como a escolha
dos alimentos
afeta nossa saúde,
felicidade e o futuro
da vida na Terra
(ESGOTADO)
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IMPACTO
DOS ALIMENTOS FRESCOS, SAUDÁVEIS SOBRE O APRENDIZADO E O COMPORTAMENTO
Vídeo legendado
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Programa pioneiro de alimentação escolar saudável
implantado no estado de Wisconsin, EUA (ESGOTADO)
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Publicações
sobre o leite
Inglês
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Don't
drink your milk
Não
beba leite
Uma resenha de pesquisas recentes sobre o nutriente mais supervalorizado
do mundo
Frank
A Oski
Teach
Services, Brushton,
New York, EUA, 1996, 117 p
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Moooove over milk
Leite,
afaste-se!
Pesquisas
surpreendentes sobre leite e osteoporose, diabete, câncer, doenças
coronarianas, alergias e outras!
Diversos
pesquisadores
Let's
Eat!, Hot Springs, NC, EUA,
1997, 134 p
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Francês
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Viande et lait
Carne
e leite
Trinta anos de pesquisas
sobre o perigoso papel da
carne e dos laticínios
para a nossa saúde
Christian
Tal Shaller
Vivez
Soleil, Genebra,
Suíça, 2002, 246 p
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Soyons moins
lait
Vamos
depender menos do leite
Longe de ser um alimento ideal, o
leite provoca diversas doenças, do resfriado ao câncer. Cada um pode
verificar como reage aos lacticínios
Nicolas
Le Berre e outro
Terre Vivante, Mens, França,
2002, 3ª ed, 256 p
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Ce
lait qui menace les femmes
Este
leite que ameaça
as mulheres
Documento que mostra a influência do consumo de lacticínios sobre o
câncer de mama
Raphaël
Nogier
Ed.
Du Rocher, Monaco,
Monte Carlo, 1994, 235 p
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Le lait... couleur de
l'innocence?
O
leite... cor da inocência?
Pesquisas de resultados
preocupantes abordam os fatores relacionados ao leite e ao aleitamento
C.R.E.E.
Ediru,
Mennecy, França,
1995, 224 p
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Le lait... une sacrÉe
vacherie?
O
leite - uma grande besteira
Composição do leite e seu efeito prejudicial sobre o organismo.
Intolerância à lactose e ao câncer
Nicolas
Le Berre
É
quilibres, Flers, França, 1990, 125 p
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Alemão
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Milch
besser nicht
Leite
- melhor não
O leite na história e
sua mudança na produção industrial. Problemas e doenças relacionados
ao leite e aos lacticínios
Maria
Hollinger
Jou-Verlag,
Erfurt, Alemanha,
2004, 349 p
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Der
Murks mit der Milch
A
manipulação do leite
Do leite natural ao leite industrial - riscos para a saúde.
Tecnologia genética e hormonal
M.
O. Bruker e outro
EMU, Lahnstein, Alemanha,
1994, 2ª ed, 240 p
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