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Antibióticos – até
quando?
Durante 50 anos, a humanidade tem se sentido segura,
sabendo que os antibióticos podem curar as doenças infecciosas que costumavam
dizimar comunidades inteiras. Por quanto tempo mais?
Na verdade, na última década, a resistência aos
antibióticos surgiu como uma das maiores ameaças que precisamos enfrentar.
Em parte, isso foi causado pelo uso indiscriminado de
antibióticos nos medicamentos usados pelo homem – queremos usar
antibióticos até para as mais simples doenças e alguns médicos não hesitam
em prescrevê-los.
Mas, outra parte do problema é causada pelo uso rotineiro
de antibióticos nas fazendas de criação intensiva. Muitos animais recebem
doses de antibiótico junto com a ração ou com a água.
Ninguém sabe ao certo qual o benefício para o uso
indiscriminado de antibióticos, tanto pelo homem quanto pelos animais. O
que sabemos é que precisamos resolver esse problema, se queremos que os
antibióticos continuem a salvar vidas e evitar sofrimento da próxima
geração, assim como fizeram para nós.
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Fonte: Soil Association
Organic Standard
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