BSE — A doença da "vaca louca":
uma nova versão?

Todos conhecem a versão oficial de que
a doença da "vaca louca",
foi causada pela alimentação de vacas
com rações contendo restos de carneiros e gado infectados.
Entretanto, um fazendeiro britânico tem uma teoria diferente,
teoria essa que os detentores do poder
não medirão esforços para silenciar.

Mark Purdey, de Somerset, acredita que a BSE (Bovine Spongiform Encephalopaty), não é de forma alguma causada por proteína de carne infectada, mas pelo uso de inseticidas organofosforados que fazendeiros britânicos, desde 1982, são obrigados por lei a aplicar em seu gado duas vezes por ano, para combater a mosca varejeira.

Tudo começou quando Purdey observou que suas próprias vacas — criadas de forma orgânica — que ele se recusava a tratar com organofosforados, nunca tiveram BSE, enquanto que o gado tratado com os inseticidas, trazido à sua fazenda, desenvolvia a doença. Ele decidiu investigar.

Logo encontrou uma pista. Descobriu que os únicos países onde ocorriam epidemias de BSE, além da Grã-Bretanha, eram aqueles que haviam utilizado organofosforados. Por outro lado, no Oriente Médio — que havia importado da Grã-Bretanha milhares de toneladas da ração supostamente infectada para gado — não havia BSE.

Para Purdey, a hipótese de que um animal tenha que comer outro para adquirir a mesma doença não faz sentido. Se fosse assim, como se explica o caso de uma pessoa na França que durante toda a sua vida foi vegetariana e contraiu a nvCJD (nova variante da CREUTZFELDT-JAKOB DISEASE), uma versão humana da doença da "vaca louca"? Carneiros infectados pela scrapie (ENCEFALOPATIA ESPONGIFORME EM OVINOS E CAPRINOS) não comem uns aos outros. Nem os veados selvagens das Montanhas Rochosas, que contraíram uma doença degenerativa crônica equivalente à BSE .

Com certeza, uma explicação mais provável é "que as diversas espécies de mamíferos que sofrem da mesma doença estiveram expostas ao mesmo agente causador no meio ambiente ", diz Purdey.

Mas esta é uma explicação que o governo britânico não parece interessado em explorar. As descobertas de Purdey foram descartadas pela NOAH, National Office of Animal Health (Agência Nacional de Saúde Animal), um lobby que representa a indústria de medicamentos veterinários no Reino Unido. Em recente entrevista na imprensa sobre a BSE, eles afirmam que os fatos apontados por Purdey "não são concludentes" e que exames clínicos realizados por especialistas independentes não mostram qualquer relação entre o uso de organofosforados e a BSE. Mas Purdey afirma que o grupo "distorceu a verdade" e ressalta que o "perito independente" citado pela NOAH, Dr. David Ray, recebeu verbas da Zeneca, fabricante de organofosforados.

"Se for possível comprovar que organofosforados causaram BSE, seu uso em todo o mundo estaria ameaçado, custando bilhões à indústria química. O governo sabe mais do que revela", diz Purdey com tristeza.

Com certeza, em algum lugar, alguém deseja calar Purdey. Desde que passou a defender a sua teoria, a vida de Purdey vem correndo risco. Sua casa foi misteriosamente queimada; um celeiro de estrutura sólida caiu sobre sua biblioteca científica, ele foi baleado e, após a publicação de um artigo no jornal Independent, em 1993, encontrou suas linhas telefônicas cortadas — impedindo-o de receber chamadas telefônicas da imprensa a respeito da matéria publicada.
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Fonte: The Ecologist, Vol. 30, nº 3, Maio de 2000