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Você pode
acalmar as cólicas com o garfo
Ao médico
Noel Barnard, autor de Food for Life, perguntaram:
P - Tenho terríveis
cólicas menstruais e os analgésicos não
resolvem. Por favor, me ajude!
R - Surpreendentemente, muitas
mulheres conseguem controlar este tipo de dor com simples mudanças
na alimentação.
Em cada ciclo menstrual, o nível do estrógeno no
organismo sobe e depois baixa, provocando modificações
no útero e, muitas vezes, levando a dolorosos sintomas durante
o período. É possível suavizar essa montanha
russa hormonal e minimizar o desconforto escolhendo alimentos que
mantêm o nível do estrógeno mais baixo.
Funciona assim:
A gordura aumenta os níveis de estrógeno. Qualquer
tipo de gordura tem esse efeito: gordura de galinha, de peixe,
de carne, óleo de oliva, de canola — qualquer tipo.
Quanto mais gordura existe no organismo, mais estrógeno
seu corpo produz. Se você diminuir a quantidade de gordura
que ingere, a quantidade de estrógeno cai drasticamente
já no primeiro mês — assim como as cólicas,
na maioria dos casos.
Como a alimentação vegetariana tem pouca gordura,
pode produzir milagres no controle das cólicas menstruais.
Essa alimentação também contém muita
fibra, que ajuda o organismo a se livrar do excesso de estrógeno.
Produtos de origem animal não contêm fibra alguma
e, quando há pouca fibra no trato digestivo, estrógenos
descartados acabam retornando à corrente sangüínea,
em vez de serem eliminados. É possível impedir essa "reciclagem" de
hormônio com fibra de alimentos vegetais, que auxiliam na
eliminação do excesso de estrógeno. Evitando
produtos de origem animal, mantendo o nível de óleos
vegetais ao mínimo e ingerindo bastante alimentos ricos
em fibra, você reduz naturalmente os efeitos do estrógeno
no útero. Coma bastante cereais integrais, legumes, verduras
e frutas e evi te peixe, aves, carne, ovos e laticínios.
É preciso evitar também molhos de salada gordurosos, batata frita,
manteiga, margarina e óleos industrializados. Até mesmo pequenas
quantidades desses alimentos ingeridos no decorrer do mês podem provocar
sintomas durante o período menstrual.
Experimente esta sugestão cuidadosamente durante apenas
um ciclo e veja a diferença. Use o poder dos alimentos para
favorecer a saúde!
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Fonte: PETA’s Animal Times, primavera de 1998 |
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